Fundacion Restaurantes Sostenibles

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Conclusiones de la Jornada en torno a productos ecológicos en colectividades

Concluida la segunda jornada presencial en torno a la optimización en la compra de productos ecológicos, podemos afirmar con total convicción y orgullo, que han resultado todo un éxito de convocatoria. Con la misma escaleta que en el seminario para [...]

2022-11-23T14:57:27+01:0023 de noviembre de 2022|Alimentos ecológicos, Jornadas profesionales, Non food: productos|

Arranca CubikHub con el primer seminario sobre ecológicos en restauración comercial

La sala TERRA VERITAS en Barcelona, fue la sede elegida por la Fundación de Restaurantes Sostenibles, para celebrar su primer acto del proyecto CUBIK, centrado en el análisis de la situación actual y perspectivas de desarrollo del producto ecológico en [...]

SEMINARIO: CÓMO OPTIMIZAR LA COMPRA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN COLECTIVIDADES

Desde la fundación y con la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Barcelona, Anna Ecológica y Restauración Colectiva, organizamos el segundo seminario sobre la optimización en la compra de productos ecológicos, en este caso para colectividades.  La hostelería vive momentos [...]

2022-10-27T13:39:44+02:0027 de octubre de 2022|Alimentos ecológicos, Descarbonización, Jornadas profesionales|

Seminario: Cómo optimizar la compra de productos ecológicos en la restauración

Seminarios presenciales en Barcelona: 14 de noviembre de 2022, de 10 a 12:30h, para jefes de compras y chefs de empresas de restauración comercial y hoteles 21 de noviembre de 2022, de 10 a 12:30h, para colectividades y contract catering [...]

La ‘Siega Gastronómica’ de Bayo se consolida como epicentro de la alta cocina del arroz

Hasta cuatro estrellas Michelin pudieron verse el pasado lunes 26 de setiembre en Mas Tramontano, la finca en la que se produce el arroz Bayo que tanto está impactando por su calidad entre los más prestigiosos restauradores de España. Con [...]

2022-10-04T09:47:29+02:004 de octubre de 2022|Alimentación saludable, Alimentos ecológicos|

Nomen Foods colabora en la reforestación de Extremadura

Nomen Foods es una empresa arrocera que lleva años siendo partner de restaurantes sostenibles. Colabora en el proyecto plantabosques, para reforestar Extremadura tras los incendios e los últimos años. El proyecto empieza implicando a clientes en la elección de un [...]

Gran campaña en marcha: Aquí somos ecológicos

El pasado 17 de noviembre de 2021, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido la necesidad de favorecer el consumo nacional de productos ecológicos tanto por sus beneficios nutricionales y medioambientales como por la oportunidad de [...]

2022-07-13T16:06:32+02:007 de diciembre de 2021|Alimentos ecológicos|

Plan de acción para la producción ecológica en la UE

La Comisión Europea ha establecido un plan de acción orgánico integral para la Unión Europea. Mediante él., la Comisión tendrá como objetivo alcanzar el objetivo del Pacto Verde Europeo del 25% de cultivo las tierras agrícolas con agricultura ecológica para 2030. [...]

2022-07-13T16:31:39+02:0021 de septiembre de 2021|Alimentos ecológicos|
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