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Las personas son la base de un negocio de restauración. Sin el equipo humano que hay detrás, no sería posible abrir las puertas cada día y sin los clientes no habría futuro. Por eso, desde [i]soren trabajan para garantizar espacios [...]
La sostenibilidad está cada vez más presente en a sociedad, y el ámbito del turismo así lo demuestra. El instituto para la calidad turística española (ICTE) ha creado una certificación para que las empresas turísticas se involucren en el cumplimiento [...]
El agua, el mejor ejemplo de economía circular: Es más visible y evidente de ciclo de aprovechamiento de un recurso natural. «Avanzar hacia una economía circular no es solo posible sino rentable» Janez PotoÄnik, excomisario europeo de Medio Ambiente. La economía circular [...]
Su ambición: desindustrializar la pizza a domicilio Todas sus elaboraciones son 100% caseras, platos basados exclusivamente en productos crudos directamente de sus más de 200 productores italianos y una cocina italiana generosa a precios asequibles. En la carta, además de [...]
La pedagogía que irradia este restaurante, es digna de tener en cuenta, a la hora de recomendar a los restaurantes que ejerzan sus habilidades en materia de sostenibilidad y lo escriban en una Memoria de actividad que después puede suponer [...]
Mediante un webinar, esta iniciativa que viene apoyada por el CMAS de Valencia y Danone ha presentado a ALMA NATURA, un movimiento colaborativo que pretende apoyar la regeneración de la agricultura española, en el marco de los cambios que generará [...]
La Fundación ONCE con la colaboración de CORMI y Hostelería de España han editado y distribuido una Guía para adecuar los locales de hostelería a la plena accesibilidad de sus clientes incluyendo a todos los menos capacitados para ello. Ver [...]
No es ningún secreto que en muchas ocasiones esta práctica involucra maltrato animal, informa ExpoK. De acuerdo con el portal Igualdad Animal, las vacas, cerdos, pollos, peces y otros animales criados por su carne carecen de protección legal significativa ante el [...]
Con el fin de dar a conocer todas las acciones e iniciativas, que esta empresa arrocera desarrolla, www.nomenearth.es será el portal que centralizará dichas actividades y a las que la ciudadanía ha respondido ya con un cúmulo de sugerencias, algunas [...]
En Grupo Vips poseen una gran preocupación por el excedente alimentario; por ello, desde hace ya mucho tiempo están gestionando el excedente que se produce en sus almacenes cuando hay un cambio de carta o cuando los productos están a [...]
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