Fundacion Restaurantes Sostenibles

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¡Ya está aquí la 3ª edición de CubikHub Restauració Sostenible BCN!

CubikHub es un espacio de encuentro para profesionales de la restauración comprometidos con la sostenibilidad. En esta edición, exploraremos ideas, perspectivas y experiencias reales que impulsen la transformación del sector hacia un modelo más sostenible y rentable, basado en el [...]

2024-10-17T16:40:04+02:0017 de octubre de 2024|Uncategorized|

El vino de Karetta Maluca que salva miles de animales en peligro de extinción

Miles de animales han sido salvados en este último año con un proyecto donde el vino es el nexo entre los consumidores y las ONGs que Karetta Maluca apoya. Su misión es clara e innovadora: “Salvar animales bebiendo vino”. La [...]

2024-04-29T14:20:39+02:0029 de abril de 2024|Alimentos ecológicos, Empresas de servicios, Uncategorized|

Una alianza por la sostenibilidad: Fundación Pioneers of Our Time y Fundación Restaurantes Sostenibles crean una importante sinergia para hacer llegar la sostenibilidad a la restauración.

Dos fundaciones crean una alianza para promocionar la sostenibilidad. Y es que Fundación Pioneers of Our Time y Fundación Restaurantes Sostenibles crean una importante sinergia para hacer llegar la sostenibilidad a la restauración. FPOOT la fundación creada en 2020 con [...]

2023-12-04T10:09:45+01:004 de diciembre de 2023|Uncategorized|

Duni apuesta por la personalización para crear una experienza memorable e identificable.

Hoy en día, cada detalle cuenta. Los comensales buscan una experiencia memorable, deben identificarse y ser capaces de reconocer el establecimiento donde disfrutaron de un momento único. Para pasar de una servilleta sencilla a un accesorio de mesa reflejando vuestra [...]

2023-02-19T20:34:05+01:0019 de febrero de 2023|Uncategorized|

La Fundación Restaurantes Sostenibles presenta las conclusiones de CubikHub 2022 y la hoja de ruta para el 2023 en Barcelona

La Asociación Barcelona Restaurantes Sostenibles y la Fundación Restaurantes Sostenibles organizan con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona un acto en el que reunir a la restauración de Barcelona que trabaja comprometida con la sostenibilidad en la Fábrica Moritz. Un [...]

2023-02-14T16:28:37+01:0014 de febrero de 2023|Uncategorized|

PROGRAMA SEMINARIO SOBRE PRODUCTOS ECOLÓGICOS PARA RESTAURACIÓN INDEPENDIENTE

Como ya avanzamos, desde Fundación Restaurantes Sostenibles organizamos dos seminarios presenciales : Cómo optimizar la compra de productos ecológicos en la restauración: uno dirigido a restauración independiente y el otro a restauración colectiva. El primero, para jefes de compras y [...]

2022-11-04T13:20:38+01:0027 de octubre de 2022|Uncategorized|

El precio de la energía, un frenazo para la Restauración – Jorge C. Juárez

Leyendo el informe presentado por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, publicado en septiembre. En el cual se analiza los meses del verano y una perspectiva para el último trimestre del 2022. Y la verdad una de cal y otra de arena. La [...]

2022-10-20T10:00:40+02:0020 de octubre de 2022|Uncategorized|
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