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Restaurantes Sostenibles de nuevo, en la reunión de sostenibilidad del BCC
Sergio Gil presentó la red de asociaciones de restaurantes sostenibles, como Presidente de Restaurantes Sostenibles
Restaurantes Sostenibles crea los Sísifo Prize para reconocer la labor de los proveedores en el logro de los objetivos de desarrollo sostenible
Los premios se entregaron en el el marco del evento ExpoFoodservice, en Madrid
Les escribe Sergio Gil
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Se impone la reflexión con vistas al 2020
Acabamos de cerrar, en el mes de noviembre, un plan de actividades que alguno de nuestros asociados ha considerado como frenético y que nos deja a las puertas del 2020, con la necesidad de reflexionar sobre todo lo que se ha hecho, que es mucho y bueno.
