Actualidad
El Aula Gastronòmica del Mercat de Sants acoge el Seminario 1 de Sostenibilidad en Marcha
Participaron Nacho Peres, agricultor de Can Gallina y Roser Asensio del Restaurante Mala Hierba
Homenaje de los Restaurantes al día mundial del Medio Ambiente
El pasado 5 de Junio todos tuvimos que pensar en como contribuir a un mejor medio ambiente
Les escribe Sergio Gil
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Madrid pone el turbo, en materia de sostenibilidad en restaurantes
El pasado 6 de junio Madrid Restaurantes Sostenibles se vistió de largo en el marco de Food Organic Iberia. La música callada que ha venido sonando, en torno a la creación de esta asociación, con propia personalidad jurídica y plena capacidad de actuar, independientemente del resto de la red de asociaciones de restaurantes sostenibles, vaticina que va a escribir brillantes páginas en este sector.
