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FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN UNA ECONOMÍA CIRCULAR

Actualidad

  • El grupo Deluz lanza nueva iniciativa: De pastores

    El grupo Deluz lanza nueva iniciativa: De pastores

    Quieren reunir la riqueza local agroaalimentaria y pesquera de las zonas en las que trabaja el grupo, para crear una red se supermercados y actuar como mayorista para la hostelería

  • K&CO logra la etiqueta CO2-cero

    K&CO logra la etiqueta CO2-cero

    Por el método de calculado-compensado se ha hecho con la acreditación que garantiza a su clientela que el local y la prestacion de servicios que ofrece no contribuye a perjudicar el cambio climático.

Les escribe Sergio Gil

  • Inaudito verano

    En plena canícula y con la hostelería tocada a fondo por las dispares disposiciones legales que controlan el acceso de la clientela a sus locales para evitar que la pandemia siga su curso, no podemos manifestar más que una triste impresión de que han hecho de nuestra actividad, y no es la primera vez, una cabeza de turco, del tamaño que, en ningun pais de Europa puede encontrarse.

     

  • Sergio Gil

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