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FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN UNA ECONOMÍA CIRCULAR

Actualidad

Les escribe Sergio Gil

  • El II Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes ya tiene contenido

    A finales de febrero de cada año, Davos es la sede del World Economic Forum, que suele ser caja de resonancia de declaraciones políticas y económicas. En esta ocasión, se ha tratado de la importancia que para los logros de sostenibilidad y de la economía circular, en la alimentación, supone el futuro papel que deberían cumplir las ciudades

  • Sergio Gil

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