Actualidad
ValueLoops organiza Rescue Dinner en Barcelona
La iniciativa trata de llevar a los comensales de los restaurantes, una mayor sensibilización sobre la gestión de los productos con mermas.
Madrid Restaurantes Sostenible participará en el foro Product-Planet-People del HIP
El foro se celebrará el próximo 19 de febrero en Ifema.
Les escribe Sergio Gil
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El II Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes ya tiene contenido
A finales de febrero de cada año, Davos es la sede del World Economic Forum, que suele ser caja de resonancia de declaraciones políticas y económicas. En esta ocasión, se ha tratado de la importancia que para los logros de sostenibilidad y de la economía circular, en la alimentación, supone el futuro papel que deberían cumplir las ciudades
