Fundacion Restaurantes Sostenibles

Síguenos en redes

Asilvestrem l’alimentació als restaurant de Barcelona

"Asilvestrem l'alimentació a Barcelona" un proyecto colaborativo entre Fundación Restaurantes Sostenibles (desde Barcelona Restaurantes Sostenibles), el Col·lectiu Eixarcolant i Tarpuna Catalunya que tiene el objetivo de dar a conocer y fomentar el uso de plantas silvestres comestibles en la cocina. [...]

NACE EL INSTITUTO DE GASTRONOMÍA SOSTENIBLE, EL PRIMER ESPACIO DE FORMACIÓN ESPECIALIZADA EN SOSTENIBILIDAD EN GASTRONOMÍA

La Fundación Restaurantes Sostenibles (FRS) pone en marcha IGS (Instituto de Gastronomía Sostenible) con cursos especializados para ayudar a la restauración a desarrollar una gestión sostenible.  Ante la carencia de una institución especializada en estudios y formación sobre Gastronomía Sostenible [...]

LA FUNDACIÓN RESTAURANTES SOSTENIBLES Y EL ICEB FIRMAN UN ACUERDO DE COLABORACIÓN PARA FOMENTAR LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN IBEROAMERICA.

El International Center for Entrepreneurs in Barcelona (ICEB) y la Fundación Restaurantes Sostenibles firman un convenio de colaboración para fomentar y apoyar la restauración sostenible. El acuerdo entre las dos entidades tiene como objetivo aproximar, formar y acompañar a todos [...]

Fundación Restaurantes Sostenibles lanza BeeCircular, un identificativo integrador de la restauración sostenible

Multitud de sellos alrededor de la sostenibilidad han aparecido en la restauración española en los últimos años. Ahora la Fundación de Restaurantes Sostenibles ha lanzado BeeCircular, un identificativo que no pretende competir con estas certificaciones, sino dar visibilidad a aquellos [...]

III Simposio de economía circular y restauración sostenible

Los días 25 y 26 de abril, tendrá lugar el III. simposio de economía circular y restauración sostenible en el Hotel torre del Marqués, Teruel. Serán unas jornadas en las que hablaremos de las tres P que llevamos tanto tiempo [...]

2022-07-07T16:50:46+02:0031 de marzo de 2022|Proyectos en marcha|
Ir a Arriba