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El 27 de mayo de 2021 tuvo lugar en Suiza el día nacional del clima. Menu and More está dando un buen ejemplo y ha sido climáticamente neutro durante diez años, gracias a actividades que van desde el uso de [...]
La red de inversores centrada en la sostenibilidad FAIRR y la organización sin fines de lucro Ceres han anunciado los resultados de su esfuerzo conjunto de dos años, para motivar a seis de las cadenas de QSR más grandes del mundo a adoptar prácticas [...]
OLAM, que viene del hebreo Tikún Olam, significa: reconstrucción y perfección del mundo, fue inaugurado el 2019 y está a cargo del Chef español Sergio Barroso, quién tiene vasta experiencia en restaurantes de gran prestigio, como El Bulli, de los [...]
Según informa El Periódico de Catalunya, la distribución de mercancías en terreno urbano es probablemente una de las actividades que menos ha evolucionado en comparación con el resto de sectores vinculados a la movilidad. Mientras cualquiera puede reservar una moto compartida a través del teléfono, [...]
¿Cómo hacer llegar el reparto de mercancías hasta los domicilios de una forma segura y eficiente? informa José M. Pan en La Voz, que ese es el gran reto que tienen sobre la mesa la Dirección General de Tráfico y la [...]
España tiene un problema con su basura. El 50% de los residuos urbanos deberían haberse tratado para la reutilización y el reciclado en 2020, pero en 2019 no llegaron al 35% y el Gobierno asume que se incumplirá el objetivo [...]
Igualdad Animal es una organización sin ánimo de lucro de carácter internacional que se enmarca dentro del movimiento abolicionista por los derechos de los animales. Este planteamiento le lleva a cuestionar el especismo, la utilización que se hace de los [...]
Parece que un nuevo fin se acerca. ¿Será el 10 de mayo la fecha de comienzo de una nueva era? La hostelería ya no se fía de los gobernantes hace tiempo y sigue su camino resiliente y renaciente. A los [...]
Mediante un webinar, esta iniciativa que viene apoyada por el CMAS de Valencia y Danone ha presentado a ALMA NATURA, un movimiento colaborativo que pretende apoyar la regeneración de la agricultura española, en el marco de los cambios que generará [...]
No es ningún secreto que en muchas ocasiones esta práctica involucra maltrato animal, informa ExpoK. De acuerdo con el portal Igualdad Animal, las vacas, cerdos, pollos, peces y otros animales criados por su carne carecen de protección legal significativa ante el [...]
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