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La concejala del Ciclo Integral del Agua, Elisa Valía, en un comunicado que recoge Europa Press, ha defendido que el Ayuntamiento de Valencia "debe dar ejemplo de administración sostenible" y ha expresado su voluntad de que los espacios donde trabajan más de [...]
Tras la inauguración de BIOMARKET en Mercabarna (Barcelona), Valencia ha abierto en su mercado central de bastos, ECOTIRA una nave que albergará la oferta de alimentación eco-bio con servicio de delivery a sus clientes.
Una reunión virtual, el pasado 25 de Marzo, que trató de la problemática específica de los productos de un solo uso en el terreno de la prestación de servicios de take away y food delivery, por parte de los restaurantes [...]
HIP21 ha supuesto el despertar de la hostelería ante el sacrificio realizado para mitigar la pandemia. La organización osada, valiente y profesional donde las haya, no reparó en medios para hacer de la concentración humana, que respondió a la llamada [...]
Todo comenzó cuando Jorge, fundador de Cocopí, se independizó. Hasta ese momento, no había pensado en algo que parece evidente, pero que no lo es tanto; que, cada día, tenemos que tomar una decisión importante: decidir qué vamos a comer. Y debemos hacerlo [...]
Chickoa, el rey del pollo al carbón Bajo la empresa barcelonesa Coma y Punto, dirigida por los hermanos Jordi y Andrés Jover, Chickoa es un concepto gastronómico que explora la versatilidad del pollo. Chickoa es el nuevo templo de los [...]
Ya presente en Portugal, Phenix anunció este 10 de marzo acelerar en el continente europeo. Quiere reforzar su presencia en España, y también revela un despliegue en Bélgica e Italia. “Nuestro objetivo es lanzar nuestras soluciones tecnológicas en toda Europa para primero reducir [...]
Ya defendimos que ni siquiera la pandemia, puede detener la dinámica empresarial que impone el cambio de paradigma que se avecina, basado en la digitalización y la sostenibilidad. Nos corresponde pues, el protagonismo, pero también la responsabilidad, de no perder [...]
Para practicar economía circular, es fundamental abordar el tema de estos envases de un solo uso en origen, y el sector del Food delivery, es, por tanto, un sector prioritario en la implementación de una estrategia para limitar esta desperdicio. [...]
Desde su creación en 2011, Footprint Awards ha sido, en Gran Bretaña, el barómetro de la sostenibilidad y la práctica empresarial responsable en el sector de servicios de alimentos y ha visto el nivel de desempeño en esta área cambiar [...]
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