Fundacion Restaurantes Sostenibles

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Circoolar lanza una campaña para evitar, en un momento de cambio de uniformidad, que más de 20 millones de prendas acaben en el vertedero

La compañía pionera en el diseño y comercialización de ropa laboral ecológica, 100% eco-friendly y reciclable al final de su vida útil, logra el residuo casi cero mediante el eco-diseño y su servicio de recogida Bruselas presenta una batería de [...]

Conclusiones de la Jornada en torno a productos ecológicos en colectividades

Concluida la segunda jornada presencial en torno a la optimización en la compra de productos ecológicos, podemos afirmar con total convicción y orgullo, que han resultado todo un éxito de convocatoria. Con la misma escaleta que en el seminario para [...]

2022-11-23T14:57:27+01:0023 de noviembre de 2022|Alimentos ecológicos, Jornadas profesionales, Non food: productos|

Arranca CubikHub con el primer seminario sobre ecológicos en restauración comercial

La sala TERRA VERITAS en Barcelona, fue la sede elegida por la Fundación de Restaurantes Sostenibles, para celebrar su primer acto del proyecto CUBIK, centrado en el análisis de la situación actual y perspectivas de desarrollo del producto ecológico en [...]

Yumminn método de pago en segundos a través de un código QR y SIGHORE-ICS, se alian para que más restaurantes se beneficien de sus ventajas.

Yumminn, la solución webapp que permite pagar en cuestión de segundos desde la mesa, y SIGHORE-ICS que digitaliza procesos de hostelería han cerrado una alianza estratégica, para que más restaurantes disfruten de las ventajas de esta solución. Tras la salida [...]

La familia Green Care Professional sigue creciendo – Werner & Mertz Professional

Para la División Profesional de Werner & Mertz, 2022 promete ser un año completamente verde. En el proyecto "Go Green", los especialistas de Mainz para la limpieza profesional están trabajando duro, ampliando los productos de su marca sostenible Green Care [...]

2022-10-21T16:05:33+02:0021 de octubre de 2022|Empresas de servicios, Non food: productos|

Cube, sinónimo de eficacia y practicidad – Duni

En BioPak, siempre buscamos la eficacia y la practicidad porque sabemos que la rapidez del orden es muy importante. ¿Conocéis nuestra gama Cube? Cube es un clásico atemporal, son cajas de forma cuadrada y rectangular, donde poder servir cualquier tipo [...]

2022-10-21T12:52:39+02:0021 de octubre de 2022|Envases y embalajes, Logí­stica y transporte, Non food: productos|

El precio de la energía, un frenazo para la Restauración – Jorge C. Juárez

Leyendo el informe presentado por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, publicado en septiembre. En el cual se analiza los meses del verano y una perspectiva para el último trimestre del 2022. Y la verdad una de cal y otra de arena. La [...]

2022-10-20T10:00:40+02:0020 de octubre de 2022|Uncategorized|

Setmana de l’alimentació conscient en Sant Cugat

Del 15 al 27 de octubre de 2022 el ayuntamiento de Sant Cugat ha organizado la Semana de la Alimentación Consciente en el que van a reunir a profesionales relacionados con la alimentación y la restauración en diferentes formatos: mesas [...]

La inteligencia artificial para medir el desperdicio llega a las cocinas

Así lo demostraron Jordi Company de Sodexo y Constance Lambert de Winnow en el seminario convocado por EUROCAT y el IQS en Barcelona sobre la gestión del desperdicio en los restaurantes, en el que intervinieron también entidades oficiales y privadas [...]

2022-10-18T09:51:47+02:0018 de octubre de 2022|Gestión de residuos, Información de interés, Jornadas profesionales|

Seminario: Cómo optimizar la compra de productos ecológicos en la restauración

Seminarios presenciales en Barcelona: 14 de noviembre de 2022, de 10 a 12:30h, para jefes de compras y chefs de empresas de restauración comercial y hoteles 21 de noviembre de 2022, de 10 a 12:30h, para colectividades y contract catering [...]

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