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FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN UNA ECONOMÍA CIRCULARFundador Mario Cañizal

PeopleSociedad / Personas

NOEL dinamiza el mercado de bebidas saludables con importantes inversiones en tecnología

El grupo cárnico Noel Alimentaria de la familia Bosch Boix, está liderando importantes iniciativas en materia de innovación y desarrollo tecnológico diversificando hacia el mercado de Foodservice. Si ya dio un paso apostando por las altas presiones creando ApaProcessing, teniendo como partner a Guzman Gastronomía, creó Cobeverage Lab para fabricar directamente zumos 100% naturales; ahora se ha hecho con una participación del 40% en la nueva empresa 426 Miles, donde figuran también como accionistas futbolistas como Piqué y Puyol y socios estratégicos como Jordi Dilme que gerenciará la empresa y Salvador Vergés.

426 Miles elaborará en las instalaciones de las firmas anteriores una bebida isotónica con 50% de zumo natural, para lo cual invertirá 2,2 millones de euros en maquinaria y 400.000 euros en una línea embotelladora.

Vergés, precisamente, participa en otra iniciativa sostenible como es la de Natrus, donde con Noel y Piqué, crian ganado para burgers Premium en la finca Mas Carrera.