La concejala del Ciclo Integral del Agua, Elisa Valía, en un comunicado que recoge Europa Press, ha defendido que el Ayuntamiento de Valencia "debe dar ejemplo de administración sostenible" y ha expresado su voluntad de que los espacios donde trabajan más de [...]

Tras meses de incertidumbre y tensión parece ser que estamos un poco más cerca de ver el final y recuperar la normalidad. La llegada de las vacunas y el levantamiento progresivo de las restricciones comienzan a dar un poco de [...]

Chickoa, el rey del pollo al carbón Bajo la empresa barcelonesa Coma y Punto, dirigida por los hermanos Jordi y Andrés Jover, Chickoa es un concepto gastronómico que explora la versatilidad del pollo. Chickoa es el nuevo templo de los [...]

El valor del agua El pasado 22 de marzo, celebramos el Día Mundial del Agua bajo el lema: el valor del agua. El objetivo es concienciar acerca de la crisis mundial del agua y la necesidad de buscar medidas para [...]

En ese camino largo y ambicioso la cooperación mutua entre restauradores y sus aliados estratégicos, es fundamental. Y eso, da el impulso a HappyAgua que, ahora más que nunca tiene la oportunidad de poner en valor y dar visibilidad la gestión [...]

Es un espacio gastronómico, situado en el barrio madrileño de Chueca, acogedor y fiel a las herencias culinarias de sus 4 socios: un argentino, un uruguayo, un italiano y una americana. Cocina internacional basada en criterios de sostenibilidad y cercanía. [...]

Bajo el lema Producto, Planeta, Personas, la Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE) organizó el pasado 26 de noviembre, la Jornada de Sostenibilidad. Un evento digital, punto de encuentro de referencia para conocer cómo personas, empresas e instituciones, con sus [...]