La iniciativa de Diletta Parente ha vuelto a tener éxito, al reunir en la Barceloneta a ciudadanía apoyando la optimización de la gestión del desperdicio. En esta ocasión contó con los equipos de cocina del restaurante Colibri, de la Barceloneta, encargado de elaborar tapas y platos de bodega mediterránea con los ingredientes no utilizados en mercados y supermercados.
El Rescue Diner se trasladará a Madrid para realizarse en el restaurante Changó de Leganés.
Ver crónica del acto en PDF adjunto.
Sergio Gil y Diletta Parente
