En plena canícula y con la hostelería tocada a fondo por las dispares disposiciones legales que controlan el acceso de la clientela a sus locales para evitar que la pandemia siga su curso, no podemos manifestar más que una triste impresión de que han hecho de nuestra actividad, y no es la primera vez, una cabeza de turco, del tamaño que, en ningun pais de Europa puede encontrarse.

Proyectos como los de CubikHub que abanderamos o el oficialista JUNTOS CON LA HOSTELERIA que recomendamos revisar y usar ya que contiene interesantes aportaciones para superar la crisis, son herramientas que no debemos soslayar en cuanto uso y participación.

Mientras tanto solo podemos pedirles que no bajen la guardia.

Seguro que saldremos adelante!