Una guía en el camino hacia la sostenibilidad.
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Hotel Torre del Marqués (Teruel)
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Grupo el Pòsit (Tarragona)
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GRONX Zurriola (Donostia)
Planes de apertura, remodelaciones, cambios generacionales, ajustes tácticos, asesoría inmersiva. Acompañándote en el camino hacia la rentabilidad que haga sostenible tu negocio.
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Aperturas de negocios
1. Estudio y análisis del concepto y propuesta experiencial planteada por el restaurador.
2.Visitas del local y análisis del espacio, su distribución y sus características.
3. Desarrollo de la primera propuesta de implementación: basado en producto, procesos y personas.
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Locales operativos
1. Vivencia inmersiva de un gastropólogo en la actividad diaria de tu Bar/Restaurante con el fin de obtener información de calidad.
2.Visita del local y análisis del espacio y sus características.
3. Estudio y análisis del concepto y propuesta experiencial del local y cómo se plasma y ejecuta en el día a día.
4. Desarrollo de la primera propuesta de implementación: basado en producto, procesos y personas.