Una guía en el camino hacia la sostenibilidad.
Hotel Torre del Marqués (Teruel)
Grupo el Pòsit (Tarragona)
GRONX Zurriola (Donostia)
Planes de apertura, remodelaciones, cambios generacionales, ajustes tácticos, asesoría inmersiva. Acompañándote en el camino hacia la rentabilidad que haga sostenible tu negocio.
Aperturas de negocios
1. Estudio y análisis del concepto y propuesta experiencial planteada por el restaurador.
2.Visitas del local y análisis del espacio, su distribución y sus características.
3. Desarrollo de la primera propuesta de implementación: basado en producto, procesos y personas.
Locales operativos
1. Vivencia inmersiva de un gastropólogo en la actividad diaria de tu Bar/Restaurante con el fin de obtener información de calidad.
2.Visita del local y análisis del espacio y sus características.
3. Estudio y análisis del concepto y propuesta experiencial del local y cómo se plasma y ejecuta en el día a día.
4. Desarrollo de la primera propuesta de implementación: basado en producto, procesos y personas.
