Sin disponer aún de una respuesta adecuada al esfuerzo de la iniciativa, profesionales del mar de Galicia en colaboración con organizaciones como Mensa Cívica, luchan denodadamente por hacerse sentir en los medios e instituciones donde se predica sostenibilidad.
Con motivo de la celebración del V Congreso de Calidad de los Productos Pesqueros, se ha vuelto a insistir en la idoneidad de la iniciativa, sus servicios y ventajas, que supone utilizar la red profesional que pone al alcance de los restauradores, soluciones en materia de productos del mar y se constituye en un ejemplar modelo de economía circular.
