Relaciones institucionales
Estrellas verdes 2021
Las “estrellas verdes” son una nueva distinción de la Guia Michelin nacida para reconocer el trabajo de los establecimientos que se preocupan por respetar el medioambiente y por cuidar el entorno, fomentando las prácticas sostenibles en el sector.
Entrega de las Chaquetas Sostenibles en el Ayuntamiento de Barcelona
Presidido por Jaume Collboni, primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona tuvo lugar en dicha entidad, la entrega de las Chaquetas Sostenibles a los 25 chefs de restaurantes de la ciudad que se han distinguido por sus actividades relacionadas con la sostenibilidad y la economía circular, durante 2020.
Glovo se pone al lado de los colectivos vulnerables
Glovo ha celebrado la cuarta edición de GlovoTalks, la segunda en formato webinar.
Madrid Restaurantes Sostenibles participa en reunión sobre Transformación de la Sociedad
Su presidente Juan Diego Sandoval que insistió en la necesidad de concienciación y de acción consecuente en materia de sostenibilidad
El Área Metropolitana de Barcelona presenta el Observatorio de la Alimentación
Restaurantes Sostenibles tiene previsto colaborar activamente con el AMB
Iambiente entrevista a Federica Marzioni, Gerente de Madrid Restaurantes Sostenibles
"Ser sostenible significa priorizar la adquisición de productos frescos, locales y de temporada en circuitos de corta distancia"
La Red de Asociaciones de Restaurantes Sostenibles se adhirió a la campaña de la Ellen MacArthur Foundation en el 16º Día Mundial de la Alimentación
Hemos repartido en nuestros restaurantes adheridos carteles que recuerdan a los usuarios la importancia de las buenas prácticas en materia de sostenibilidad
Hostelería y Sostenibilidad, el binomio indisoluble
Entrevista a directivos del sector en Revista de Hostelería