Relaciones institucionales
Madrid Restaurantes Sostenibles participa en reunión sobre Transformación de la Sociedad
Su presidente Juan Diego Sandoval que insistió en la necesidad de concienciación y de acción consecuente en materia de sostenibilidad
El Área Metropolitana de Barcelona presenta el Observatorio de la Alimentación
Restaurantes Sostenibles tiene previsto colaborar activamente con el AMB
Iambiente entrevista a Federica Marzioni, Gerente de Madrid Restaurantes Sostenibles
"Ser sostenible significa priorizar la adquisición de productos frescos, locales y de temporada en circuitos de corta distancia"
La Red de Asociaciones de Restaurantes Sostenibles se adhirió a la campaña de la Ellen MacArthur Foundation en el 16º Día Mundial de la Alimentación
Hemos repartido en nuestros restaurantes adheridos carteles que recuerdan a los usuarios la importancia de las buenas prácticas en materia de sostenibilidad
Hostelería y Sostenibilidad, el binomio indisoluble
Entrevista a directivos del sector en Revista de Hostelería
Nuevo informe de la Fundacion Ellen Macarthur con motivo de la semana del cambio climatico
La adopción de un marco de economía circular en cinco sectores, entre ellos LA ALIMENTACIÓN, puede lograr una reducción total de 9.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero en 2050.
Barcelona consigue el status de Participant City en la Fundación Ellen McArthur(EMF)
Nuevo paso internacional de la Red de Asociaciones de Restaurantes Sostenibles, en materia de economía circular
Restaurantes Sostenibles participara en la convención de la Red Delice en Noruega
Entre el 23 y el 25 de septiembre, la localidad noruega de Stevanger será la sede de una nueva reunión de la red DELICE