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FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN UNA ECONOMÍA CIRCULARFundador Mario Cañizal

Informaciónde interés

Restaurantes del Baix Llobregat se interesan por la sostenibilidad

Las empresas de restauración de la comarca del Baix Llobregat de Barcelona, que convergen en el movimiento colaborativo Sabors de l´Horta han recibido un curso sobre sostenibilidad, dictado por Sergio Gil, Presidente de Restaurantes Sostenibles, dentro del programa docente que tiene como fin, no sólo asentar los principios de proximidad y Km0, con los que ya comulgan, dada su cercanía al Parc Agrari que conforman los distintos municipios de la zona, sino también, los relativos a sostenibilidad medio ambiental y relaciones humano-laborales.