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FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE EN UNA ECONOMÍA CIRCULARFundador Mario Cañizal

Informaciónde interés

Votos para un 2022 diferente

Después de un año en el que ha pasado de todo, debemos abordar 2022, con el ímpetu demostrado el año que abandonamos y el optimismo que ha predominado entre el grupo de profesionales que, desde 2017, ha estado cimentando la creación de la Fundación Restaurantes Sostenibles.

Por eso queremos agradecer a los restauradores su apoyo incondicional; como a los proveedores, que nos han facilitado recursos de todo tipo y a las instituciones que han creído en nosotros, en especial el Ajuntament de Barcelona, así como las escuelas de negocios y hostelería, que nos han llamado para estructurar esquemas pedagógicos, que tengan la sostenibilidad y la economía circular como fundamento.

Sabemos que 2022 será un año de retos y oportunidades para la Fundación, desde donde todo será diferente a lo pasado; pero, mejor.