Empresas de restauración
Nectari llegará a los hogares de la mano de Glovo
Un restaurante barcelonés con estrella Michelín de 2012 a 2018, estará disponible a domicilio exclusivamente en la app de Glovo.
Los Sandoval se lanzan al delivery a traves de Coquetto Bar
Coquetto Bar, el último restaurante de Mario Sandoval y sus hermanos en Madrid, está ofreciendo servicio de delivery, con lo que está haciendo las delicias de los amantes de la fórmula más casual del biestrellado restaurante Coque.
Azurmendi abrió el 1 de julio
Con menos aforo del ordinario, entre 25 y 30 plazas, Eneko Atxa abrió Azurmendi a primeros de julio, con el fin de pasar a la normalidad.
Todos somos responsables de lo que ocurre con el planeta. Eneko Atxa
Eneko Atxa no sólo es uno de los chefs más relevantes de nuestro país, poseedor de 5 estrellas Michelin sino que además Azurmendi fue designado como el Restaurante Más Sostenible del Mundo según The World’s 50 Best Restaurants.
Inditex también referente internacional en restauración sostenible
Presentación de Sodexo que lleva la concesión de los restaurantes del personal de Inditex
Primer Bar-laboratorio de la Antropología y de la sostenibilidad
Pone en práctica todos los preceptos de la Gastropología, disciplina nacida tras la investigación de Sergio Gil.
Serunion abre Green House en L'Oreal
Acaba de lanzar un nuevo concepto de restaurante de empresa ecológico, saludable y sostenible
Les Cols Restaurant es posiblemente uno de los ejemplos más radicales de restauración sostenible.
Entrevista a Fina Puigdevall tras la publicación de un magnífico recetario