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Alimentaria 1976: el punto de partida por Mario Cañizal

Cuando se habla de Alimentaria, es habitual centrarse en su capacidad para reunir a los principales actores del sector alimentario. Sin embargo, su impacto más profundo no se encuentra únicamente en lo que ocurrió dentro del recinto ferial durante sus [...]

2026-03-18T18:31:37+01:0018 de marzo de 2026|Uncategorized|

Fira Alimentaria 2026: De la idea al legado 

El lema que acompañó a la primera edición de Fira Alimentaria 1976 fue "Todo para el industrial. Todo para el comerciante." Mario Cañizal, uno de sus principales impulsores, tenía claro que era necesario crear una narrativa capaz de conectar la [...]

2026-03-05T18:30:24+01:004 de marzo de 2026|Fundación Restaurantes Sostenibles, Información de interés|
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