Una vez más y dentro de sus limitados recursos, el Área de Medio Ambiente y Servicios Urbanos, a través del Departament d´Educacio Ambiental y el proyecto Barcelona Escoles+Sostenibles, ha editado el manual Alimentació (Guia Informativa y propuesta de actividades para promover la alimentación agroecológica), que recoge información sobre las ventajas de usar alimentos ecológicos en los menús escolares (describe una serie de ellos) y en especial una serie de recomendaciones para tratar la educación alimentaria de los grupos de edades de 3, 6, 10 y 14 años.

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