FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE dirigido por Mario Cañizal

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Alimentación saludable

IPSOS elabora el estudio: La Alimentación Sostenible en España

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El 61% de los españoles encuestados destaca la salud como principal motivo para cambiar sus hábitos alimentarios

BROT posee su código ético hacia la sostenibilidad

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Jóvenes valores profesionales ya abren sus locales bajo la filosofía del desarrollo sostenible

Free From Food/Functional Food Expo de nuevo en Barcelona

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El salón celebrará su quinta edición en Barcelona el 8 y 9 de junio

La proteína vegetal de moda en España según el estudio de Lantern

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El movimiento veggie se consolida como una tendencia al alza en España, con un alto potencial de crecimiento en los próximos 5 años

El grupo de restauración Teresa Carles en el nuevo edificio de H&M en Barcelona

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Esta nueva unidad mantiene la oferta (healthy) gastronómica del grupo

By Chloe: Restaurante de culto en EEUU y de referencia para Europa

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Tienen una carta envidiable en materia de alimentación saludable

Sandoval firma nuevo libro; esta vez sobre probióticos

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Ha realizado el estudio con el investigador Miguel Ángel Almodóvar