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Alimentos ecológicos

Chipotle lanza un órdago a las GMO

Chipotle lanza un órdago a las GMO

Esta cadena de restauración de servicio rápido ha declarado que solo referenciará proveedores que garanticen el NO USO de materias primas cuyo tratamiento o cultivo, se haya vinculado a modificaciones genéticas.

La CCPAE pronto alcanzará los 2.800 operadores en alimentos bio

La CCPAE pronto alcanzará los 2.800 operadores en alimentos bio

Hacen falta grandes campañas para dar a conocer las cualidades de un alimento ecológico.

F.ROCA apuesta por el comercio de proximidad y alimentos ecológicos

F.ROCA apuesta por el comercio de proximidad y alimentos ecológicos

La firma gestiona, con cocinas in situ, doce colegios en los que se elaboran casi 7.000 menús diarios.

Nueva normativa en materia de certificación del pescado que se usa en los restaurantes

Nueva normativa en materia de certificación del pescado que se usa en los restaurantes

Recientemente se han reunido los directivos de MSC para concluir que a partir del 15 de septiembre del 2015, un nuevo referente de garantía de origen se pondrá en aplicación.

El mercado de español de alimentos ecológicos supera ya los 1.000 millones de euros

El mercado de español de alimentos ecológicos supera ya los 1.000 millones de euros

Así se desprende del estudio presentado en la pasada Biofach sobre el mercado que supone la UE y donde España es líder en la producción de agricultura ecológica.

El Ayuntamiento de Barcelona se preocupa por la alimentación ecológica en los comedores escolares

El Ayuntamiento de Barcelona se preocupa por la alimentación ecológica en los comedores escolares

El Área de Medio Ambiente y Servicios Urbanos, a través del Departament d´Educacio Ambiental y el proyecto Barcelona Escoles+Sostenibles, ha editado el manual Alimentació: Guia Informativa y propuesta de actividades para promover la alimentación agroecológica.

NH Hotels sigue a la vanguardia de los hoteles con planes de desarrollo sostenible

NH Hotels sigue a la vanguardia de los hoteles con planes de desarrollo sostenible

“Cada vez más el huésped y el comensal se interesan por nuestros desayunos y menús con alto componente de ingredientes ecológicos”.

HOLA-BIO racionaliza la distribución de alimentos ecológicos congelados en la restauración colectiva

HOLA-BIO racionaliza la distribución de alimentos ecológicos congelados en la restauración colectiva

Esta joven empresa de distribución, especializada en la distribución de alimentos ecológicos congelados, sirve a sus clientes productos ya pelados y troceados, y siempre en las cantidades y en los plazos que necesite.