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Barcelona  quiere ser vegana desde su ayuntamiento

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El ayuntamiento firmó en Milán un protocolo conforme ha de elaborar una política alimentaria para la ciudad

Ecovegan festival en biocultura

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Vida Sana/BioCultura se ha embarcado este año en el Ecovegan Festival

Salads in a jar en THE CENTRAL MARKET

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Una colaboración de Barbara Bosch, Directora

La Llueza un referente en materia de elaboración de derivados del pato

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Granja La Llueza , está situada en la comarca burgalesa de los Merindales, cerca de Espinosa de Los Monteros.

Xavier Pellicer mezcla cocina y público en Celerí

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El chef Xavier Pellicer propone en Celerí un espacio sin transiciones entre público y cocina.

Floren Domezain a la conquista de Madrid con su huerto vertical hidropónico

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El creador de “La huerta urbana más grande del mundo en la terraza de un hotel”, y proveedor de los restaurantes gastronómicos acaba de abrir en Madrid su propio restaurante con su nombre.