En anexo se recoge la relación de empresas que han sido galardonadas, con los premios Excel45, que reconocen la labor de las cocinas centrales de empresas de restauración colectiva y en las que figura Catering Depersonas Cocinando con Sentido, la empresa cántabra que trabaja en una cocina en línea fría, con materias primas procedentes del comercio de proximidad y en su mayor parte ecológicas y que se caracteriza por emplear un 90% de su plantilla procediendo de personal con algún grado de disminución, física o psíquica.