FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE dirigido por Mario Cañizal

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Jornadas técnicas

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Barcelona se convierte en una de las capitales gastronómicas europeas que apuesta por la sostenibilidad

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Se celebró el pasado 17 de mayo de 2017, en el marco del Aula Internacional de Innovación Turística de ESADE

Estados Unidos gana el 30 Bocuse d

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Ha sido gracias al chef del restaurante de tres estrellas Per Se en Nueva York

BIOCULTURA BARCELONA  cerró -a ratos- sus puertas por exceso de visitantes sobre la capacidad del recinto

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La Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable ha superado sus propias expectativas

Euskadi respira sostenibilidad por todos sus poros

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El Gobierno Vasco confirma su compromiso con la industria alimentaria y su desarrollo basado en la innovación

Congreso AECOC HORECA: La restauración organizada se interesa por el healthy life style

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Los próximos 1 y 2 de marzo, Madrid, será sede del 14º congreso de AECOC-HORECA

Talleres de restauración colectiva en Restaurama

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restauracioncolectiva.com promoverá y difundirá varios talleres prácticos en el sector Restaurama de Alimentaria 2016

V Jornadas de Restauracion Sostenible en el BCC

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El Basque Culinay Center, convocó el pasado 9 de diciembre, la quinta edición de las jornadas que tratan sobre sostenibilidad en restaurantes