FORO PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE dirigido por Mario Cañizal

logo Barcelona Restaurants Sostenibles
BarcelonaRestaurants Sostenibles

Reunión anual de los restaurantes slow food de Catalunya

El pasado 13 de Marzo se reunieron los restaurantes acreditados dentro del movimiento slow-food en Catalunya. La lista actualizada para 2017, figura a continuación, y en la misma figura Sergio Gil propietario de los locales del Grupo Taberna y Cafetín y entre ellos La Peninsular.

Barcelona Vázquez Montalbán: 25 restaurants

Restaurantes acreditados en Slow Food

  • Balbina Garcia CASA NOSTRA Corbera de Llobregat
  • Jordi Casas ALLIUM Barcelona
  • Artur Martinez CAPRITX Terrassa
  • Ariadna Julian MONVÍNIC Barcelona
  • Víctor Quintillà LLUERNA Santa Coloma de Gramanet
  • Albert Mollón EL FILETE RUSO Barcelona
  • Enric Millà RASPUTIN Barcelona
  • Pere Carrió EL GAT BLAU Barcelona
  • Chloé Pindado RASOTERRA Barcelona
  • Jordi Limón SOMORROSTRO Barcelona
  • Sergi de Meià SERGI DE MEIÀ Barcelona
  • Paolo Mangianti DUE SPAGHI Barcelona
  • Francesc Armengol CA N’ARMENGOL Sta Coloma de Gramanet
  • Jordi Limón REBELOT Barcelona
  • Carlos Sánchez EL CAFE BLUEPROJECT Barcelona
  • Xavier Sala CAFE 1907 Barcelona
  • Rosa Solà BALIUS BAR Barcelona
  • Francisco Heras LLAMBER Barcelona
  • Chaxiraxich Guinzo BAR SECO Barcelona
  • Gerard Sans EL MERCADER  DE L´EIXAMPLE Barcelona
  • Sergio Gil BODEGA LA PENINSULAR Barcelona
  • Matteo Bertozzi i Nicola Drago LA CASTANYA Barcelona
  • Francisco Heras EL CHIGRE 1769 Barcelona
  • Nabil Benhammou MONTIEL Barcelona
  • Xavier Sala EL TRAPÍO Barcelona